Tage der offenen Weinkeller zu Pfingsten

Pfingsten ist auf der Ürziger Höhe immer etwas los. Beim Tag der offenen Weinkeller laden Winzer zu kleinen Köstlichkeiten und natürlich leckeren Weinen in ihre Betriebe.

Termin: 26. bis 28. Mai 2012
- jeweils vormittags bis in die Nacht -

Bei uns gibt es selbstverständlich unsere Riesling- und Rotweine aus Ürzig und Maring zu trinken, und auch dabei sind unsere kulinarischen Pfingst-Klassiker. Natürlich hausgemacht und nur mit besten Zutaten:

- Grillschinken gegart in Riesling
  mit hausgemachtem Speckkartoffelsalat,
- geräucherte Forelle mit Preiselbeersahne,
- Folienkartoffel mit Knoblauchquark,
- Hausgemachte gefüllte Kartoffelklöße

Alles Gute für 2012!

Wir wünschen Ihnen alles Gute und viel Erfolg im neuen Jahr 2012! Bleiben Sie gesund und haben Sie Freude an unseren Weinen aus dem Ürziger Würzgarten.

Auf ein Wiedersehen bei uns auf dem Weingut, bei einem der Feste in Ürzig oder bei unseren Lieferungen bei Ihnen zuhause.

Mit Gold-prämierten Weinen in den Frühling

Während draußen immer noch keine Frühlingsgefühle aufkommen wollen, lässt sich mit unseren DLG-prämierten frischen Rieslingen gut von den wärmeren Tagen auf dem Balkon oder im Garten träumen.

Während der "Neue" - zwar in geringer Menge - der Vollendung entgegen sieht, ist die richtige Zeit gekommen die 2009er zu probieren. Beispielsweise den mineralisch-frischen Kabinett oder die ausladende fruchtsüße Spätlese die bei wenig Alkoholgehalt eine unglaubliche Geschmacksvielfalt an den Tag legt.

Weinlese 2010

Nach einigen durchwachsenen Tagen erwartet uns jetzt ein wunderschöner Start in den Herbst. Hoffen wir, dass es noch einige schöne Tage, nicht zu viel Regen und auch keine größere Hitze wird. Der "2010er" bleibt spannend...

Nichtsdestotrotz beginnen wir heute mit der Lese. Als erstes ist unsere rote Spezialität, der Rubinet, dran.

Erfolgreiche Prämierung unserer Weine

Erneut haben mehrere unserer Weine sehr erfolgreich an der Bundesweinprämierung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) teilgenommen - mit dem Ergebnis:

GOLD
für den trockenen 2009er Ürziger Würzgarten Kabinett
GOLD
für den trockenen 2009er Ürziger Würzgarten Spätlese

Filtrierung und Füllung des neuen Jahrgangs

Nachdem wir noch im Februar unsere neuen Weine filtriert haben, ist der 2009er nunmehr so gut wie "fertig". Und einmal mehr überzeugt ein typischer Mosel mit knackigen Säuren bei exzellenter Mineralität.

Hier ein paar Eindrücke aus unserem Keller, wo wir bis zu unserem Urlaub im März wieder viel Zeit verbracht haben, um den Weinen den letzten Schliff zu geben...

Letzte Wintertage in Ürzig

Während im Keller die Arbeiten für die Filtrierung und Füllung des neuen Jahrgangs auf Hochtouren laufen, ist draußen noch einmal Winter eingekehrt. Zeit, noch einmal einen Blick auf die verschneiten Weinberge rund um Ürzig zu werfen.

Doch nicht nur im Keller sondern auch im Wingert wartet in dieser Jahreszeit viel Arbeit. Der winterliche Rebschnitt hat entscheidende Bedeutung für den hoffentlich guten neuen Jahrgang 2010 und entscheidet über Qualität und Menge der Ernte.

Unser Weingut in der Zeitung!

Das "Mitte Journal", ein Magazin aus Berlin, schreibt in seiner Frühjahrsausgabe unter dem Titel "Wo der Weingut Urlaub macht" unter anderem auch etwas über unser Weingut!

- Seite 14 über Ürzig (PDF)
- Gesamte Ausgabe zum Herunterladen (PDF)